【帯広市】冷燻×十勝食材の奇跡！新感覚タコライスが話題沸騰中

みなさんは「タコライス」という料理をご存じでしょうか。

沖縄発祥のB級グルメで、ご飯にタコスの具材をのせた丼ぶりです。

スパイシーなひき肉、レタス、トマト、チーズが絶妙に絡みます。

タコスの味をご飯で楽しむ、新感覚の美味しさが癖になります。

今回は、そんなタコライスが味わえるおすすめ店をご紹介します。

帯広市「My Favorite Eggs」｜「とかちむら」で味わう絶品卵料理と観光ランチ

お店の名前は「My Favorite Eggs」です。

帯広市の人気観光地「帯広競馬場」の隣、「とかちむら」の中にあります。

「とかちむら」へは帯広駅から車で約5分です。

400台分の無料駐車場があり、車でも安心して訪れられます。

バスなら帯広駅バスターミナルから乗車し、「帯広競馬場前」で下車。

徒歩2分で到着するのでアクセスも抜群です。

とかち帯広空港からは車で約40分。

空港連絡バスでも来られるので、観光のついでにもぴったりです。

帯広に行ったら絶対食べたい！十勝の恵み「燻香タコライス」

このお店で食べられるのが「燻香タコライス（税込1,000円）」です。

まず目に入るのは中央の目玉焼き。

黄身は半熟でトロリとしています。

卵は中札内村産の新鮮なものを使用し、濃厚な味わいです。

目玉焼きの下には、冷燻醤油で味付けしたタコスミートがたっぷり。

冷燻とは、通常より低い温度で燻製する技術のことです。

タコスミートは北海道産の牛豚の合いびき肉を使っていて、しっかりとした肉感を楽しめます。

十勝産パクチー×ハラペーニョの自家製サルサソース｜子供も食べられる優しい味

味付けに使われているのは十勝産のパクチーと十勝産のハラペーニョを使った自家製のサルサソースです。

十勝でパクチーやハラペーニョが作られてるって知っていましたか？

筆者は全く知りませんでした。

タイミングが良ければ「とかちむら」の産直市場でも購入できます。

ハラペーニョ入りですが辛味はほとんどなく、お子様でも安心です。

パクチーの香りも控えめなので、苦手な方でも食べやすくなっています。

どうしても苦手な方はトマトへの変更も可能です。

筆者も辛い料理やパクチーがあまり得意ではないですが、このタコライスはおいしくいただけました。

ハラペーニョソースの他に冷燻マヨネーズを使ったオリジナル燻玉ソース、冷燻パルミジャーノチーズがかかっています。

冷燻の香りが、味に深みを加えている逸品です。

最後のひと口まで飽きない！味の変化が楽しめるタコライスの秘密

辛味が好きな方には徳島産のタバスコソースがおすすめです。

原料は柿酢、ゆず、唐辛子のみで、爽やかな香りが特徴です。

辛さは控えめですが、かけすぎにはご注意ください。

タコスミートの甘辛い味付けとタバスコソースの爽やかな香りの相性が抜群で、癖になる味です。

ご飯は旭川産のお米を使用し、ふっくらと炊き上げられています。

産直市場の新鮮野菜とトルティーヤチップスもたっぷり。

卵の黄身のとろっと感、タコスミートの濃厚さ、新鮮野菜のさっぱり感が混ざり合い、絶妙なバランスで食が進みます。

テイクアウトもOK！家族で楽しめる「燻香タコライス」

「燻香タコライス」はテイクアウトにも対応しています。

キッズサイズの提供も可能なので、家族連れにもおすすめです。

みなさんもぜひ「My Favorite Eggs」を訪れ、「燻香タコライス」を食べてみてください。

自家製サルサソースとほどよくスパイシーなタコスミート、卵の濃厚さと新鮮野菜の爽やかさが口の中で広がり、病みつきになること間違いなしの逸品です。

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※掲載されている商品、価格、情報は取材時点のものです。 変更される場合がありますので、ご了承ください。

【店舗情報】 My Favorite Eggs（マイ・フェイバリット・エッグス）

住所：北海道帯広市西13条南8丁目1番地（カーナビには「とかちむら」と入力）

営業時間：9:00〜17:00（ラストオーダー16:30）

問い合わせ：インスタグラムのDMのみ

定休日：水曜日